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桔子被煮過后,桔子中的糖分散發(fā)出來,所以吃的時候感覺是苦味。
桔子煮水的好處有:
1、桔子皮中含有大量的維生素C和香精油,將其洗凈曬干與茶葉一樣存放,可同茶葉一起沖飲,也可以單獨沖飲,其味清香,而且提神、通氣。
2、桔子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能,是一種很好的中藥材。可將其洗凈曬干后,浸于白酒中,2周至3周后即可飲用,能清肺化痰,浸泡時間越長,酒味越佳。
3、熬粥時,放入幾片桔子皮,吃起來芳香爽口,還可起到開胃作用。
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