1、紅酒可增進(jìn)食欲:獨(dú)特的葡萄酒風(fēng)味和成份決定了它最適于佐餐,它不但能開胃、消食提高用餐質(zhì)量,又使人興奮放松心情;
2、紅酒有滋補(bǔ)作用:葡萄酒中的酚類物質(zhì)和奧立多元素,具有抗氧經(jīng)常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果;
3、紅酒有助消化的作用:甜白葡萄酒含有山梨酸鉀,有助于膽汁和胰腺的分泌。因此,葡萄酒可以幫助消化,防治便秘;
4、紅酒有美容抗衰老的作用:葡萄酒獨(dú)有的含聚酚等有機(jī)化合物,使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強(qiáng)心血管功能和心臟活動(dòng)。又有美容、防衰老的功效;
?5、紅酒有減肥作用:經(jīng)常飲用干葡萄酒的人,不僅能補(bǔ)充人體需要的水分和多種營養(yǎng)素,而且有助于減肥;
?6、紅酒有利尿作用:一些白葡萄酒中, 酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高,具利尿作用,可防止水腫和維持體內(nèi)酸堿平衡;
7、紅酒殺菌作用:葡萄酒的殺菌作用,主要是由于它含有多酚類抑菌、殺菌物質(zhì)。