怎樣去掉藕里面的泥方法有很多,下面介紹幾種簡單的方法:
1、把藕切成段狀,用自來水對準(zhǔn)臟的孔沖洗;
2、用鐵絲綁一塊棉花或者海綿插入藕內(nèi)水平拉動(dòng),將鐵絲拉出后再用水清洗;
3、把藕切片以后用清水泡半個(gè)小時(shí),然后用手對藕片進(jìn)行清洗,重復(fù)幾次;
4、把蓮藕放到水里,先清洗外皮的泥巴,然后用金屬勺把蓮藕的外皮刮掉,把蓮藕切成片后,放到水里再?zèng)_洗一遍;
5、加點(diǎn)鹽在表面,用力地搓,然后用清水進(jìn)行清洗。