元子的做法
元子的做法
元子的做法：將西紅柿兩個洗凈備用。將瘦肉剁成茸，加入雞蛋、姜、蔥、生粉、食鹽，攪拌均勻備用。將蔥洗凈切成蔥花備用。在鍋中放入適量油，加入姜爆香。倒入適量水，加入切好的西紅柿。加入適量食鹽。水燒至溫熱時開始將肉用手擠成圓形做成元子，用勺子取出放入鍋中，預防水溫太高，導致后放的元子熟時，前面放入的煮得太久不嫩了。將元子全部做好放入鍋中，煮至斷紅顏色變白時，熟透。加入切好的蔥花。起鍋即可。
導讀元子的做法：將西紅柿兩個洗凈備用。將瘦肉剁成茸，加入雞蛋、姜、蔥、生粉、食鹽，攪拌均勻備用。將蔥洗凈切成蔥花備用。在鍋中放入適量油，加入姜爆香。倒入適量水，加入切好的西紅柿。加入適量食鹽。水燒至溫熱時開始將肉用手擠成圓形做成元子，用勺子取出放入鍋中，預防水溫太高，導致后放的元子熟時，前面放入的煮得太久不嫩了。將元子全部做好放入鍋中，煮至斷紅顏色變白時，熟透。加入切好的蔥花。起鍋即可。
元子的做法：將西紅柿兩個洗凈備用。將瘦肉剁成茸，加入雞蛋、姜、蔥、生粉、食鹽，攪拌均勻備用。將蔥洗凈切成蔥花備用。在鍋中放入適量油，加入姜爆香。倒入適量水，加入切好的西紅柿。加入適量食鹽。水燒至溫熱時開始將肉用手擠成圓形做成元子，用勺子取出放入鍋中，預防水溫太高，導致后放的元子熟時，前面放入的煮得太久不嫩了。將元子全部做好放入鍋中，煮至斷紅顏色變白時，熟透。加入切好的蔥花。起鍋即可。
元子的做法
元子的做法：將西紅柿兩個洗凈備用。將瘦肉剁成茸，加入雞蛋、姜、蔥、生粉、食鹽，攪拌均勻備用。將蔥洗凈切成蔥花備用。在鍋中放入適量油，加入姜爆香。倒入適量水，加入切好的西紅柿。加入適量食鹽。水燒至溫熱時開始將肉用手擠成圓形做成元子，用勺子取出放入鍋中，預防水溫太高，導致后放的元子熟時，前面放入的煮得太久不嫩了。將元子全部做好放入鍋中，煮至斷紅顏色變白時，熟透。加入切好的蔥花。起鍋即可。
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