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材料主料:萵筍150克、雞肉60克。
輔料:油適量、鹽適量、蠔油適量、料酒適量、胡蘿卜適量、蔥適量。
做法:
1、準(zhǔn)備食材。
2、雞肉切片用料酒、鹽、蠔油腌置。
3、萵筍、胡蘿卜切片。
4、起油鍋炒熟雞肉。
5、放入萵筍、胡蘿卜。
6、放鹽,開水翻炒。
7、放蠔油翻炒。
8、最后撒上蔥花,即可。
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