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怎樣做清蒸排骨好吃呢

第一、把食材準(zhǔn)備好，新鮮的排骨一根，紅蘿卜一根，姜蒜適量。第二、紅蘿卜削皮，切成圓圈形狀，備用。第三、姜去掉姜片，切碎；蒜頭用刀子拍扁，去掉外衣，切碎。第四、排骨清洗干凈，把姜蒜一起放入排骨中，加入適量的花生油、醬油、蠔油、料酒、少許鹽，腌制半小時。第五、鍋里提前準(zhǔn)備一鍋水，大火把水煮開。第六、然后再把紅蘿卜圈均勻擺在排骨外層。水開后，再把排骨放入蒸籠上蒸。第七、排骨大概蒸20分鐘左右，就蒸熟了。蒸熟的排骨會有很多水分出來，這樣紅蘿卜也入味了，不需要再另外加鹽，美味的蒸排骨就做好了。

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導(dǎo)讀第一、把食材準(zhǔn)備好，新鮮的排骨一根，紅蘿卜一根，姜蒜適量。第二、紅蘿卜削皮，切成圓圈形狀，備用。第三、姜去掉姜片，切碎；蒜頭用刀子拍扁，去掉外衣，切碎。第四、排骨清洗干凈，把姜蒜一起放入排骨中，加入適量的花生油、醬油、蠔油、料酒、少許鹽，腌制半小時。第五、鍋里提前準(zhǔn)備一鍋水，大火把水煮開。第六、然后再把紅蘿卜圈均勻擺在排骨外層。水開后，再把排骨放入蒸籠上蒸。第七、排骨大概蒸20分鐘左右，就蒸熟了。蒸熟的排骨會有很多水分出來，這樣紅蘿卜也入味了，不需要再另外加鹽，美味的蒸排骨就做好了。