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蛋白質混合溶液是指加熱到37度的酪蛋白液。因為其重吸收功能下降，故大量蛋白質從腎臟濾出，不但流失蛋白質，也進一步損害了腎臟功能。至于每天攝入多少蛋白質，正常人只要平時的飲食需求就可以。
蛋白質（protein）是生命的物質基礎，是有機大分子，是構成細胞的基本有機物，是生命活動的主要承擔者。沒有蛋白質就沒有生命。氨基酸是蛋白質的基本組成單位。它是與生命及與各種形式的生命活動緊密聯系在一起的物質。機體中的每一個細胞和所有重要組成部分都有蛋白質參與。
