賣豬肉的竅門如下:
1、拉攏熟客,提高每日銷量,對于這種生鮮的肉類產品來說,銷量是以每日來計算。而熟客就是提高銷量的一個秘訣,特別是開餐館的熟客,開酒店的熟客,每天要的量都比較穩(wěn)定,而且量也比較大。
2、散客很重要,一定要抓牢,對于大部分賣豬肉的商販來說,散客是十分重要的一個來源。
3、如果菜市場變動,一定要找靠客戶進來買肉最近附近位置的攤位,大部分買豬肉的人都是進到菜市場后,選擇離自己最近的幾個攤位進行購買,就原路返回。
4、考慮開通線上營銷,現(xiàn)在是互聯(lián)網(wǎng)時代,大家很多東西都是網(wǎng)上購買就解決。