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年糕保存不裂可陰涼處保存,也可以用水浸泡,這個方法不僅成本低,效果也是非常不錯的,對于冬天溫度低的時候能保存較長的時間,不過需要注意及時更換浸年糕的水。當然年糕如果是自家買來食用的話,一般不需要保存很長的時間,通常我們將年糕放入冰箱保存即可,這樣的保存方法可以使年糕十天半個月都不會壞,但需要注意的是不同的年糕種類需要分別用保鮮袋分開保存。
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