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烙玉米餅準備食材有玉米面、黃豆面、面粉，輔料糖、小蘇打、牛奶。烙玉米餅制作方法：
1、將玉米面，黃豆面，白面按照5比1比1的比例放入盆中。
2、再加入適量糖和小蘇打。
3、分次加入溫牛奶和面。
4、和成光滑的面團即可。
5、鍋燒熱，加少許油，將油均勻的刷滿鍋底。
6、將適量玉米面團平按壓放入鍋里。
7、煎至一面定型后，翻過來刷一層油，加蓋燜幾分鐘即可。
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