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科技
所謂奶精就是、奶油香精、乳化劑、抗結(jié)劑等成分的混合物，其脂肪含量達(dá)20％至75％，熱量比淀粉還要高。
危害：
1、不僅不能增加營養(yǎng)，還會提供大量的熱量和對心血管危害很大的反式脂肪酸；
2。其內(nèi)含反式脂肪酸，奶精（植脂末）中所含的氫化植物油是最有害的成分，因?yàn)槠渲泻休^大比例的反式脂肪酸，而這種脂肪酸比動(dòng)物脂肪還要對身體有害。長期食用奶精會誘發(fā)血管癌的可能性。
