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科技
有關(guān)蝦的菜有很多，做法如下：
椒鹽大蝦：
材料：蝦、蒜末、椒鹽、燕麥片、淀粉、蔥花；
具體步驟：
1、把大蝦洗干凈后剪去蝦須，去除蝦線，然后把大蝦依次裹上淀粉備用；
2、鍋燒熱之后加適量油，再把大蝦依次放進(jìn)去煎至變紅，煎好之后的蝦夾出來(lái)備用即可；
3、把蒜末倒進(jìn)去煸香，再把燕麥片壓碎翻炒1分鐘左右；
4、把炸好的大蝦倒進(jìn)去，加入適量椒鹽翻炒均勻；
5、將做好的椒鹽大蝦擺盤(pán)，撒上適量蔥花裝飾即可。
