1、小蘇打具有弱堿性。小蘇打的作用機理就是作為電解質(zhì)的離子平衡以及酸堿平衡的生理作用。畜禽體內(nèi)的電解質(zhì)平衡對維持滲透壓、酸堿平衡,水鹽代謝具有重要作用。小蘇打可以調(diào)節(jié)畜禽機體的酸堿度,使環(huán)境保持相對穩(wěn)定狀態(tài),提高機體抵抗力及免疫力。
2、小蘇打能中和胃酸,溶解粘液,降抵消化液的粘度,并促進胃腸收縮,有健胃、抑酸和增進食欲的作用,從而提高畜禽對飼料的消化力,加速營養(yǎng)物質(zhì)的利用。
3、同時小蘇打還是血液和組織中的主要緩沖物質(zhì),可以提高血液PH值及堿儲備,有助于畜禽內(nèi)分泌系統(tǒng)抵抗應激反應!適量地添加小蘇打,可提高牛采食,但是,在添加時必須慎重。
4、當食鹽與小蘇打同時應用時,可使牲畜體內(nèi)鈉離子增多,超過一定量時會導致牲畜體組織液鈉潴留,引起水腫,以及影響神經(jīng)中樞,引起運動障礙。所以在添加小蘇打時,應減少食鹽的使用量。