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凍蕓豆炒肉味道十分鮮美，他的制作方法:
1、準備好食材，包括切碎的大蒜或者蔥花，以及切碎的五花肉。
2、將冰凍的蕓豆提前拿出來解凍。
3、解凍完成后，也要用溫水清洗干凈。
4、油鍋放油加熱至油熱，放入之前準備好的大蒜以及切好的五花肉。
5、小火炒出肉香之后，倒入洗好的蕓豆，大火翻炒五分鐘。
6、期間要放入少量的水，免得炒糊了。最后出鍋前加入少量的鹽。
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