蓮霧的皮能吃嗎

能。蓮霧色澤鮮艷，果肉汁多味美，吃起來略有蘋果的香味，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及磷、鈣、鉀等礦物成分，蓮霧通常的吃法都是帶皮一起食用，因?yàn)樯忟F皮中也同樣含有豐富的維生素、纖維素、果膠等成分，食用后對(duì)人體有利，因此蓮霧的皮是可以吃的。

蓮霧一般指洋蒲桃，桃金娘科喬木，高12米；嫩枝壓扁。葉片薄革質(zhì)，橢圓形至長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)10-22cm，寬5-8cm，先端鈍或稍尖，基部變狹，圓形或微心形，上面干后變黃褐色，下面多細(xì)小腺點(diǎn)，側(cè)脈14-19對(duì)，以45度開角斜行向上，離邊緣5毫米處互相結(jié)合成明顯邊脈，另在靠近邊緣1.5毫米處有1條附加邊脈，側(cè)脈間相隔6-10毫米，有明顯網(wǎng)脈；葉柄極短，長(zhǎng)術(shù)過4毫米，有時(shí)近于無柄。聚傘花序頂生或腋生有花數(shù)朵；花白色，花梗長(zhǎng)約5毫米；萼管倒圓錐形，長(zhǎng)7-8mm，寬6-7mm，萼齒4，半圓形，寬加倍；雄蕊極多；花柱長(zhǎng)2.5-3厘米。果實(shí)梨形或圓錐形，肉質(zhì)，洋紅色，發(fā)亮，長(zhǎng)4-5厘米，頂部凹陷，有宿存的肉質(zhì)萼片；種子1顆。花期3-4月，果實(shí)5-6月成熟。