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多肉植物涵蓋了五十多個(gè)科，祖先有的在非洲，在非洲的以南非、納米比亞最多，還有一些在熱帶雨林；南美洲的熱帶雨林；北美洲的美國西部；墨西哥盛產(chǎn)仙人掌；大洋洲僅有幾種蘿藦科肉珊瑚屬的以及藜科的幾種廣義多肉，生活在鹽堿灘上；歐洲的石質(zhì)山坡上，主要是長(zhǎng)生草等；亞洲的大部地區(qū)，包括中國，有瓦松屬、景天屬、番杏科的一些品種以及戈壁上的藜科植物以及一些塊根。
