面粉在什么樣的情況下會(huì)爆炸

面粉爆炸主要是因?yàn)槊娣凼怯商肌洹⒀踉亟M成的一種可燃性物質(zhì)，當(dāng)把顆拉很細(xì)的面粉吹飛起來而懸浮在盒內(nèi)的空氣中，這樣就使面粉和空氣有很大的接觸面積，因而特別容易著火。如果此時(shí)空間里存在火源，哪怕只是一根蠟燭，也會(huì)影起爆炸，面粉飛向空中后，靠近燭火的面粉首先著火燃燒，并產(chǎn)生大量的熱。所產(chǎn)生的熱又使附近的面粉迅速燃燒，產(chǎn)生更多的熱量。如此產(chǎn)生的熱量越來越多，燃燒的傳播也越來越快，以致整個(gè)燃燒過程瞬間(1/10秒或更短的時(shí)間)即使完成。

與此同時(shí)，面粉燃燒時(shí)，生成二氧化碳和水蒸汽，在高溫下，氣體體積迅速膨脹而產(chǎn)生很大的壓力，瞬間沖破房間便產(chǎn)生爆炸現(xiàn)象，并使廠房騰空飛起或炸破。