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1、通菜其實(shí)就是空心菜,空心菜的學(xué)名為蕹菜,是番薯屬光萼組植物。
2、這種蔬菜在不同的省份有不同的稱呼,廣西、貴州等省份稱空心菜,福建則稱通菜蓊、蓊菜,江蘇、四川稱藤藤菜,廣東稱通菜。
3、市場(chǎng)上還有一種菜名為血通菜,是亞熱帶叢林草本科植物,是生長(zhǎng)在海南島的一種野菜,兩者并不是一回事。
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