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原因是芹菜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素、礦物質等營養成分;海鮮中富含一些特有的不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質。但芹菜中豐富纖維素會降低人體對動物蛋白質的吸收,降低海鮮的營養價值,所以不宜搭配食用。
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