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科技
餃子煮熟后，先用笊籬把餃子撈入溫開水中浸一下，再裝盤，就不會粘在一起了。
紫高麗菜、洋蔥切細絲泡冰水后瀝乾，加入蟹味棒和柴魚片以蘋果醋調(diào)味。毛豆洗凈煮熟降溫后以鹽、黑胡椒調(diào)味。
從營養(yǎng)及衛(wèi)生的角度考慮，還是餃子比較好，有餃子皮碳水，有肉蛋白質(zhì)，有青菜維生素，外帶一盒酸奶，這個天冷不擔(dān)心壞了，在帶幾個小番茄或者半個蘋果，都是很好的搭配。
