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腸胃不適。烤紅薯含有多種糖類物質,吃起來清香甘甜,還含有維生素C、維生素A、胡蘿卜、蛋白質、膳食纖維等營養物質,適量食用能促進腸胃的蠕動,有利于食物消化,能緩解便秘癥狀等,但過量食用,則會加重腸胃的負擔,引起腸胃不適等,而且紅薯中含有氧化酶,在胃腸內可以產生二氧化碳氣體,吃多了,會導致腹脹、打嗝等。
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