材料準備:面粉適量,糯米粉適量,蜂蜜適量,防腐劑適量,開水適量;
制作步驟:
1、將面粉、糯米粉、精鹽和防腐劑放在盆中攪拌均勻,再加入開水并用筷子攪拌;
2、然后將面團反復揉搓, 用手將面團壓成三厘米的薄片,并用保鮮膜包好,上籠蒸約五分鐘取出;
3、取出后迅速將面片與香油揉和均勻,再放入塑料袋中,并用毛巾裹好,放置兩小時后;
4、將面團反復揉碾成球形;
5、然后將面團搟成薄片,再將顏料涂抹至面團上,然后將面團向內卷成圓桶形,再擰成螺旋狀,循環多次;
6、最后在掌心反復揉碾,使顏色分布均勻即可;