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蒸饅頭沒有酵母粉怎么辦

蒸饅頭沒有酵母粉怎么辦

蒸饅頭如果沒有酵母粉，可以使用酒釀發酵。首先，把酒釀打成汁，倒入面粉中，再加水要試面粉吸水量，從而增減水的用量。把面粉揉成面團，挖出后稍揉，松弛30分鐘，滾圓進蒸籠第二次發酵，用2倍大的煤氣，最大的火25分鐘，關火捂5分鐘再取出即可。

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導讀蒸饅頭如果沒有酵母粉，可以使用酒釀發酵。首先，把酒釀打成汁，倒入面粉中，再加水要試面粉吸水量，從而增減水的用量。把面粉揉成面團，挖出后稍揉，松弛30分鐘，滾圓進蒸籠第二次發酵，用2倍大的煤氣，最大的火25分鐘，關火捂5分鐘再取出即可。

蒸饅頭如果沒有酵母粉，可以使用酒釀發酵。首先，把酒釀打成汁，倒入面粉中，再加水要試面粉吸水量，從而增減水的用量。把面粉揉成面團，挖出后稍揉，松弛30分鐘，滾圓進蒸籠第二次發酵，用2倍大的煤氣，最大的火25分鐘，關火捂5分鐘再取出即可。

蒸饅頭沒有酵母粉怎么辦

蒸饅頭如果沒有酵母粉，可以使用酒釀發酵。首先，把酒釀打成汁，倒入面粉中，再加水要試面粉吸水量，從而增減水的用量。把面粉揉成面團，挖出后稍揉，松弛30分鐘，滾圓進蒸籠第二次發酵，用2倍大的煤氣，最大的火25分鐘，關火捂5分鐘再取出即可。

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