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干墨魚絲湯做法如下:
1、干墨魚絲300 克,雜骨300克,菜干100克。
2、墨魚干水發60分鐘切絲備用,菜干泡水60分鐘備用。
3、高壓鍋內加入雜骨,墨魚干絲,菜干,然后放入適量的生姜片,辣椒干三只,黃酒,水,蓋上鍋蓋燜煮約三十分鐘。
4、菜熟后加入適量的味精,鹽,蔥斷拌勻即可。
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