人類(lèi)屬于靈長(zhǎng)目的哺乳動(dòng)物,靈長(zhǎng)目的哺乳動(dòng)物包括猿猴、狐猴和人類(lèi)等,除人類(lèi)外,多分布于大洋洲以外的溫暖地區(qū)。通常按照進(jìn)化程度可分成原始的原猴類(lèi)、中等進(jìn)步的猴類(lèi)和進(jìn)步的猿類(lèi)和人類(lèi)。
人類(lèi)是分布最廣泛的陸棲哺乳動(dòng)物物種,居住在地球上的每個(gè)大陸(盡管南極洲沒(méi)有永久性定居點(diǎn))。人類(lèi)能夠全年繁殖。雌雄異體,體內(nèi)受精,胎生,妊娠期平均為40周。通常有一個(gè)后代產(chǎn)出,雖然雙胞胎偶爾出現(xiàn),但很少有多胞胎出生。分娩間隔,出生體重,斷奶時(shí)間,獨(dú)立性和性成熟度都隨著母親和年輕人的營(yíng)養(yǎng)狀況而大不相同,并且受到文化習(xí)俗的影響。
人類(lèi)是機(jī)會(huì)主義的雜食動(dòng)物,在提取、生產(chǎn)、加工和保存食物方面表現(xiàn)出卓越的獨(dú)創(chuàng)性。是唯一可以控制或開(kāi)火的物種,所有已知的現(xiàn)存智人群體都在進(jìn)行烹飪。飲食的區(qū)域差異受特定環(huán)境中的可獲得性,文化傳統(tǒng)如食物偏好和避免以及遺傳因素的影響。