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步驟如下:
1、準備原料:麥芽糖150克、白砂糖150克、水80毫升。
2、將麥芽糖、白砂糖、水一起放入鍋中，小火慢慢煮。
3、邊煮邊攪拌，大約15－20分鐘，煮至糖漿變黏稠，用筷子挑起可以拉出絲。
4、糖煮至火候，關火，迅速將米花倒入糖漿中，攪拌均勻。
5、拌勻后，倒入事先涂好油的容器中，用力壓平壓實。晾涼后取出切塊即可。
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