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白糖稀熬制方法步驟：
1、把一個鍋放在火上，加入適量清水，再放入白砂糖，水與糖的比例是2比1；
2、白砂糖放入以后要輕輕攪動一下，防止粘底；
3、水溫要逐漸升高，利于糖溶解在水中；
4、水開之后，把水蒸汽排到空氣中，這時，糖液的溫度逐漸變高，糖液中的水分逐漸減少。糖液開始起大泡，表示這時溫度還不夠，繼續加熱；
5、當糖的色澤稍微變黃，大泡變為小泡即可。
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