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科技
1、中國(guó)喂養(yǎng)鵝的方式不一樣，西餐的鵝肝都是特殊飼養(yǎng)的。很多中國(guó)人還是會(huì)去吃鵝肉的，所以鵝肝的價(jià)格并沒有那么夸張。
2、沒有吃鵝肝的傳統(tǒng)和習(xí)慣，也沒有很推崇這種食物，吃的人少，所以比較便宜。鵝肝在法國(guó)算是一道名菜，在中國(guó)，其實(shí)只算是一種地方美食，太多人沒有吃過這個(gè)東西，基本上都是那種鹵制的鵝肝，味道和法國(guó)的完全不同。
