黃瓜可以和香腸炒，可以和雞蛋炒，就像番茄炒雞蛋，黃瓜也可以切片或切段涼拌；西紅柿嘴金典的搭配就是雞蛋，或者西紅柿蛋湯，西紅柿還可以和蝦一起炒，先炒西紅柿把顏色和湯炒出來然后加蝦；至于辣椒嘛，是個配菜，調口味的，所以小炒菜都可以放，青椒肉絲，青椒土豆絲啊，青椒炒雞蛋，茭白炒肉絲的時候可以加辣椒，萵筍炒肉絲的時候也可以加辣椒。

黃瓜（學名：Cucumis sativus L.）葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。莖、枝伸長，有棱溝，被白色的糙硬毛。卷須細。葉柄稍粗糙，有糙硬毛；葉片寬卵狀心形，膜質，裂片三角形，有齒。雌雄同株。雄花：常數朵在葉腋簇生；花梗纖細，被微柔毛；花冠黃白色，花冠裂片長圓狀披針形。雌花：單生或稀簇生；花梗粗壯，被柔毛；子房粗糙。果實長圓形或圓柱形，熟時黃綠色，表面粗糙。種子小，狹卵形，白色，無邊緣，兩端近急尖。花果期夏季。