香蘭素是什么對人體有害嗎

香蘭素一般認為對人體是沒有害處的。香蘭素是最早合成、最常見、最普通的香料，具有香莢蘭香氣及濃郁的奶香（注意“奶香”），廣泛應用于餅干、零食、奶制品、冷飲等需要增香的食品中。香蘭素也俗稱香草粉，這種物質是在蕓香科植物香莢蘭豆中提取而成的，形狀多見于白色或微黃色結晶或結晶狀粉末，口感上面微甜。可溶于熱水、酒精和甘油等物質，在遇到冷水或者是植物油就不容易溶解了。而且這種物質的香氣穩定，即便是在較高溫度下不易揮發。

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導讀香蘭素一般認為對人體是沒有害處的。香蘭素是最早合成、最常見、最普通的香料，具有香莢蘭香氣及濃郁的奶香（注意“奶香”），廣泛應用于餅干、零食、奶制品、冷飲等需要增香的食品中。香蘭素也俗稱香草粉，這種物質是在蕓香科植物香莢蘭豆中提取而成的，形狀多見于白色或微黃色結晶或結晶狀粉末，口感上面微甜。可溶于熱水、酒精和甘油等物質，在遇到冷水或者是植物油就不容易溶解了。而且這種物質的香氣穩定，即便是在較高溫度下不易揮發。