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多吃白菜、包菜、苦菊、芹菜之類(lèi)青菜,或者黃瓜冬瓜這類(lèi)含水量較多的蔬菜,烹飪過(guò)程盡量少油少鹽。如此便可不易發(fā)胖。
纖維能阻礙食物的吸收,纖維在胃內(nèi)吸水膨脹,可形成較大的體積,使人產(chǎn)生飽腹感,有助于減少食量,對(duì)控制體重有一定作用。人吃含纖維多的食物就能在一定時(shí)間內(nèi)很好的進(jìn)行消化吸收而后將廢物排泄。
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