材料簡單,形狀逼真,因為外形實在太像蘑菇,端上桌的一刻,肯定會吸引眾人目光。不放宴請賓客的時候把它當做主食。
面粉加水攪拌成團,反復揉搓,表面光滑后,蓋上保鮮膜和盆子,醒30分鐘,等面發到兩倍大后就是可以用的面團了
少許可可粉,加入水調勻
把面團揪成大小不等的劑子把每個劑子揉搓成光滑的圓球,留出一個劑子做蘑菇蒂用
調好的可可粉刷在每個面團上,放在一邊,讓它自然風干,形成裂紋
等待風干的時間,我們做蘑菇蒂,根據蘑菇的個數,將劑子分成相同數目的等份,搓成長水滴形做好的蘑菇蒂放鍋里去蒸蒸好后放涼備用
蘑菇風干好后放入蒸鍋蒸
蒸好的蘑菇晾涼后,在背后戳一個孔
把蘑菇蒂插入孔內,蘑菇包就做好了