牛肉不能同什么一起吃

牛肉與栗子不能同食：牛肉甘溫，安中益氣，補(bǔ)脾胃，壯腰腳；栗子甘咸而溫，益氣厚腸胃，補(bǔ)腎氣。從食物藥性看，二者并無矛盾；從營養(yǎng)成分看，栗子除含蛋白質(zhì)、糖、淀粉、脂肪外，還富含維生素C，每100克中高達(dá)40毫克。此外，富含胡蘿卜素、B族維生素和脂肪酶。栗子中的維生素C易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應(yīng)，削弱栗子的營養(yǎng)價(jià)值。而且，二者不易消化，同燉共炒都不相宜。在我國古籍《飲膳正要》中也有“牛肉不可與栗子同食”的記載。同時(shí)，有人還發(fā)現(xiàn)牛肉與栗子同吃會(huì)引起嘔吐。

牛肉與紅糖不能同食：同食會(huì)產(chǎn)生不良生化反應(yīng)，引起腹脹。

牛肉與白酒不能同食：牛肉性溫，味甘，補(bǔ)氣助火；白酒屬大溫之品。如將二者相配食用，極易上火，甚至可引發(fā)口腔炎癥、腫痛。

牛肉與橄欖相克：同食會(huì)引起身體不適。

田螺與牛肉相克：不易消化，會(huì)引起腹脹。

鲇魚與牛肉相克：同食會(huì)引起中毒。可以用人乳治療。

牛肉不可與黍米同食：食后身體不適。