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把水果爛掉的部分削去,剩余的部分也已通過(guò)果汁傳入了細(xì)菌的代謝物,甚至還有微生物開(kāi)始繁殖,其中的霉菌可導(dǎo)致人體細(xì)胞突變而致癌。
產(chǎn)生爛果子的原因:
1、由于磕磕碰碰引起的機(jī)械性損傷;
2、由于低溫引起的凍傷;
3、由于微生物侵染引起的霉變腐爛。
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