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1、出酒管道不要太長,應盡量減少管道距離,否則容易產生泡沫。
2、在打酒器下面裝一個扎啤機,瞬間冷卻一下會更好。
3、調整發酵罐的壓力,高壓打酒法2公斤壓力,低壓打酒法0.8公斤壓力。
4、酒頭調試,先大量放酒,再緩慢調低流量。
5、售酒軟管換成PU軟管或尼龍軟管。
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