求翹腳牛肉的做法

主料：牛脊肉、牛棒子骨、牛肚、牛蹄筋、牛百葉、芹菜。調料：蓽撥、白芷片、三奈、八角、桂皮、小茴香、草果、砂仁、草果、白蔻、丁香、香葉、白胡椒、鹽。蓽撥、白芷片、三奈、八角、桂皮、小茴香、草果、砂仁、草果、白蔻、丁香、香葉、白胡椒裝入紗布袋扎緊；牛脊肉切塊，牛棒子骨洗凈，放入湯鍋中，加入足量的水，放入香料紗布袋，大火燒開后，用中小火熬制2至3個小時，調入鹽；牛肚、牛蹄筋切絲，牛百葉切片，淘洗干凈，芹菜洗凈切碎；湯鍋中放入牛蹄筋和牛肚煮40分鐘，再加入牛百葉燙1分鐘后連湯盛出，撒上芹菜，即可食用。

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導讀主料：牛脊肉、牛棒子骨、牛肚、牛蹄筋、牛百葉、芹菜。調料：蓽撥、白芷片、三奈、八角、桂皮、小茴香、草果、砂仁、草果、白蔻、丁香、香葉、白胡椒、鹽。蓽撥、白芷片、三奈、八角、桂皮、小茴香、草果、砂仁、草果、白蔻、丁香、香葉、白胡椒裝入紗布袋扎緊；牛脊肉切塊，牛棒子骨洗凈，放入湯鍋中，加入足量的水，放入香料紗布袋，大火燒開后，用中小火熬制2至3個小時，調入鹽；牛肚、牛蹄筋切絲，牛百葉切片，淘洗干凈，芹菜洗凈切碎；湯鍋中放入牛蹄筋和牛肚煮40分鐘，再加入牛百葉燙1分鐘后連湯盛出，撒上芹菜，即可食用。

主料：牛脊肉、牛棒子骨、牛肚、牛蹄筋、牛百葉、芹菜。

調料：蓽撥、白芷片、三奈、八角、桂皮、小茴香、草果、砂仁、草果、白蔻、丁香、香葉、白胡椒、鹽。

蓽撥、白芷片、三奈、八角、桂皮、小茴香、草果、砂仁、草果、白蔻、丁香、香葉、白胡椒裝入紗布袋扎緊；牛脊肉切塊，牛棒子骨洗凈，放入湯鍋中，加入足量的水，放入香料紗布袋，大火燒開后，用中小火熬制2至3個小時，調入鹽；牛肚、牛蹄筋切絲，牛百葉切片，淘洗干凈，芹菜洗凈切碎；湯鍋中放入牛蹄筋和牛肚煮40分鐘，再加入牛百葉燙1分鐘后連湯盛出，撒上芹菜，即可食用。