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清理小龍蝦需要準備工具：剪刀、水。共分為5個步驟，以下是清理小龍蝦的詳細步驟：
第一步：剪去雙鉗
剪去雙鉗的小龍蝦，放在清水中浸泡2分鐘。
第二步：擰斷尾甲
用手掐住尾巴中間那塊尾甲，左右擰，直到斷開為止。
第三步：抽出蝦腸
抽出小龍蝦蝦腸。
第四步：剪去頭部
用剪刀減去小龍蝦頭部，并用剪刀尖挖出頭部中黑色囊狀物體-蝦胃。
第五步：完成
再清洗一遍即可完成。
總結：以上就是關于如何清理小龍蝦步驟的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
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