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干吃豆奶粉從營養角度來講并沒有影響,但是從吸收角度來講是略有影響的。豆奶粉干吃的時候由于濃度高,所以味道濃郁,香甜可口。豆奶粉里面含有乳糖,饑餓的時候吃豆奶粉,可以補充熱量,暫時緩解饑餓感。但中國農業大學食品學院范志紅教授提醒:首先干吃會攝入過多的糖分;此外,干吃豆奶粉容易引起上火,導致口舌生瘡、大便干燥等癥狀。
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