哪些水果不能加熱吃

香蕉、菠蘿、桃、橘子、榴蓮、火龍果、葡萄、獼猴桃、柚子、草莓等水果。水果含有碳水化合物、果膠、維生素等營養素，在加熱的過程中，比較容易損失的是維生素C和維生素E，例如獼猴桃、橘子、柚子、草莓等水果，維生素含量比較高，加熱過度會破壞維生素，且口感較差。拓展資料：香蕉（學名：Musa-nanaLour），芭蕉科芭蕉屬植物，又指其果實。原產自亞洲東南部，現中國臺灣、海南、廣東、廣西等均有栽培。香蕉味香、富含營養，植株為大型草本，從根狀莖發出，由葉鞘下部形成高3-6公尺的假桿；葉長圓形至橢圓形，寬65公分，10-20枚簇生莖頂。穗狀花序下垂，由假桿頂端抽出，花多數，淡黃色；果序彎垂，結果10-20串，約50-150個。植株結果后枯死，由根狀莖長出的吸根繼續繁殖，每一根株可活多年。

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導讀香蕉、菠蘿、桃、橘子、榴蓮、火龍果、葡萄、獼猴桃、柚子、草莓等水果。水果含有碳水化合物、果膠、維生素等營養素，在加熱的過程中，比較容易損失的是維生素C和維生素E，例如獼猴桃、橘子、柚子、草莓等水果，維生素含量比較高，加熱過度會破壞維生素，且口感較差。拓展資料：香蕉（學名：Musa-nanaLour），芭蕉科芭蕉屬植物，又指其果實。原產自亞洲東南部，現中國臺灣、海南、廣東、廣西等均有栽培。香蕉味香、富含營養，植株為大型草本，從根狀莖發出，由葉鞘下部形成高3-6公尺的假桿；葉長圓形至橢圓形，寬65公分，10-20枚簇生莖頂。穗狀花序下垂，由假桿頂端抽出，花多數，淡黃色；果序彎垂，結果10-20串，約50-150個。植株結果后枯死，由根狀莖長出的吸根繼續繁殖，每一根株可活多年。