一、土豆煮成土豆泥的方法:
1、將土豆隔水用鍋蒸,然后剝皮,用菜刀在案板上壓。
這種方法還是會有一些小疙瘩。
2、先將土豆削皮,切成小丁,放水里煮到面了為止,然后撈出來用菜刀或勺碾碎。
這種方法比較麻煩。
3、把煮熟或蒸熟的土豆去皮,切成大小適中的塊,放在攪拌機里,一定要加水才能攪動。
這種方法最簡單。
二、具體做法舉例:
食材:大土豆1個、冷凍玉米粒、青豆粒、胡蘿卜粒半碗、鹽、奶粉。
做法:
1、土豆去皮切片,蔬菜粒洗凈。
2、把蔬菜粒扔到鍋里加少許鹽煮,水開之后,把土豆片放到蒸鍋里蒸,直到土豆蒸熟。
3、把蔬菜粒撈出瀝干水分,把土豆碾成泥,然后把蔬菜粒、奶粉、少許鹽加入土豆泥中拌勻即可。