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早晚各吃一點(diǎn)最好，不能吃多，會拉肚子和上火。
1、每天都可以吃，要堅持常吃：
《神農(nóng)本草經(jīng)》：核桃久服輕身益氣、延年益壽。
美國飲食協(xié)會：每周最好吃兩三次核桃，
2、每天早晚各吃5~6枚核桃，大有裨益，既健身體，又能抗衰老。往往比吃補(bǔ)藥還好。
關(guān)于核桃仁的食用量，一般認(rèn)為每天吃5～6個核桃，約20～30克核桃仁為宜；
3、核桃生食營養(yǎng)損失最少；
4、另外，核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯，冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。
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