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科技
白色面包糠炸出來(lái)不是白色的，是黃色的。面包糠就是土司面包經(jīng)過(guò)一系列的過(guò)程，然后去皮切片，并且恒溫干制之后，再經(jīng)過(guò)均勻的研磨得來(lái)的，它的主要作用就是可以緩解食品被炸煎的時(shí)間，因?yàn)槊姘氛尺B在食物表面，不僅僅可以緩解食品被雜交的時(shí)間，還可以使食品呈現(xiàn)一種外焦內(nèi)酥的效果。
