如何檢測玉米霉變

1、正常玉米籽粒多為黃白色，顆粒飽滿，無損害、無蟲咬、蟲蛀和發(fā)霉變質(zhì)現(xiàn)象。發(fā)霉玉米可見胚部有黃色或綠色、黑色的菌絲，質(zhì)地疏松，有霉味。2、發(fā)霉后的玉米皮特別容易分離。3、觀察胚芽，玉米胚芽內(nèi)部有較大的黑色或深灰色區(qū)域為發(fā)霉的玉米，在底部有一小點黑色為優(yōu)質(zhì)的玉米。4、在口感上，好玉米越吃越甜，霉玉米放在口中咀嚼味道很苦。5、在飽滿度上，霉玉米比重低，籽粒不飽滿，取一把放在水中有漂浮的顆粒。霉玉米會浮在水面上。

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導(dǎo)讀1、正常玉米籽粒多為黃白色，顆粒飽滿，無損害、無蟲咬、蟲蛀和發(fā)霉變質(zhì)現(xiàn)象。發(fā)霉玉米可見胚部有黃色或綠色、黑色的菌絲，質(zhì)地疏松，有霉味。2、發(fā)霉后的玉米皮特別容易分離。3、觀察胚芽，玉米胚芽內(nèi)部有較大的黑色或深灰色區(qū)域為發(fā)霉的玉米，在底部有一小點黑色為優(yōu)質(zhì)的玉米。4、在口感上，好玉米越吃越甜，霉玉米放在口中咀嚼味道很苦。5、在飽滿度上，霉玉米比重低，籽粒不飽滿，取一把放在水中有漂浮的顆粒。霉玉米會浮在水面上。