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1、先把土豆洗干凈去皮,然后用波浪刀切成薄片。
2、把切好的土豆片放到水里沖洗干凈,然后撈出來。
3、把撈出的土豆片放到篩框里,把水瀝干。
4、炒鍋里放油,加熱至6分熱,然后把洗干凈的土豆片放進去炸。
5、等炸到兩面金黃,就可以,用漏勺盛出來,把油控干。
6、最后再放上調料,也可以放一些麻辣鮮,簡單省事,味道不錯。
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