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一、綠豆蓮子湯
用料：綠豆和大米各準備半碗并分別用水泡發(fā)，蓮子取半碗備用，冰糖準備1大塊。
1、湯鍋裝上半鍋水，開火把水燒開，放入泡發(fā)好了的綠豆。
2、綠豆開始裂開后，倒入泡好的大米，開大火至沸騰后可調(diào)至小火。
3、待大米煮得脹開后，加入蓮子和冰糖，湯沸騰后調(diào)至小火再煮半個小時候即成。
熱天常食用綠豆蓮子湯有降心火、通腸胃的功效。
二、野山參母雞湯
主料：母雞、野山參。
配料：姜片、枸杞、蔥、鹽、雞精。
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