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原料：培根4片，圓白菜適量，洋蔥適量，尖椒一根，雞蛋2個，大蔥少許。
做法：
1、培根切小條，洋蔥切丁、圓白菜切絲，尖椒切小丁；
2、鍋里放油、放入切好的蔥花炒香，雞蛋直接打入鍋中，用筷子劃散，翻炒出鍋備用；
3、鍋里放少許油，下入洋蔥煸炒熟透，下培根一起翻炒到變色，下入尖椒和圓白菜一起翻炒，放少許鹽、黑胡椒和雞精調味；
4、放入米飯，炒好的雞蛋小火一起翻炒均勻即可。
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