一、啤酒加糖漿是無(wú)害的。
二、如果啤酒飲用前添加糖漿只會(huì)從口感上增加啤酒甜度,不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成有害物質(zhì)。
三、糖經(jīng)過(guò)發(fā)酵轉(zhuǎn)化成乙醇,發(fā)酵前加糖漿釀出啤酒酒精度更高一點(diǎn),但是目前只有生產(chǎn)工業(yè)啤酒的小工廠(chǎng)這么做。做自釀啤酒和精釀啤酒是不會(huì)添加糖漿的。這樣做雖然省成本,但是會(huì)讓啤酒失去濃郁的麥芽香,失去精釀啤酒的特色。