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泡打粉放法具體使用方法如下:
1、先將所要制取的面粉或其它糧食粉類,按百分之2到百分之3泡打粉的比例拌和均勻。
2、過量加入泡打粉會導(dǎo)致食物味苦,要適量放入,然后放入適量溫水或冷水揉搓或攪拌。
3、給予一定的發(fā)酵時間,即可進(jìn)取蒸,烘,烤,煎等方法制作成各式包點(diǎn)。
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