紅松蘑燉排骨的做法

食材：80克紅松蘑，600克排骨，三片姜，適量蔥，五片山楂，一個大料，12?；ń?，2片香葉，一片桂皮，適量茴香。制作方法。1、松蘑用溫水泡發。2、排骨用涼水泡去血水。3、準備好調味。4、松蘑泡好徹底清洗干凈控干水分。5、然后排骨下入鍋內焯水后洗凈撈出。6、然后把小的調味料放入調料盒，大的直接放。7、炒鍋熱鍋涼油，六成熱放入姜蔥煸香。8、放入松蘑翻炒。9、松蘑翻炒幾下后出鍋備用。10、另起鍋，冷油放入大料、花椒和香葉煸香。11、然后放入排骨翻炒。12、排骨炒干水分后放入蔥姜翻炒，然后放入料酒、生抽和老抽和蠔油。13、然后放入炒好的松蘑翻炒。14、翻炒均勻后放入開水燒開后去掉浮沫，然后放入調料盒和剩下的調料。15、然后小火燉四十分鐘，轉中火收湯，湯剩少許時候加入糖和鹽調味翻勻即可。

食材：80克紅松蘑，600克排骨，三片姜，適量蔥，五片山楂，一個大料，12?；ń罚?片香葉，一片桂皮，適量茴香。制作方法。1、松蘑用溫水泡發。2、排骨用涼水泡去血水。3、準備好調味。4、松蘑泡好徹底清洗干凈控干水分。5、然后排骨下入鍋內焯水后洗凈撈出。6、然后把小的調味料放入調料盒，大的直接放。7、炒鍋熱鍋涼油，六成熱放入姜蔥煸香。8、放入松蘑翻炒。9、松蘑翻炒幾下后出鍋備用。10、另起鍋，冷油放入大料、花椒和香葉煸香。11、然后放入排骨翻炒。12、排骨炒干水分后放入蔥姜翻炒，然后放入料酒、生抽和老抽和蠔油。13、然后放入炒好的松蘑翻炒。14、翻炒均勻后放入開水燒開后去掉浮沫，然后放入調料盒和剩下的調料。15、然后小火燉四十分鐘，轉中火收湯，湯剩少許時候加入糖和鹽調味翻勻即可。