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純牛奶打開之后需要盡快的食用,存放的時間長短受環境影響極大,夏天是溫度較高,空氣中菌類繁多,純牛奶幾乎是完美的菌類培養基,所以在常溫下僅僅能存放1到2小時,打開后需盡快放冰箱中;冬天環境中溫度較低,室溫和冰箱中的保鮮層差不多,并且環境中菌類很少,這時候的純牛奶能存放1到2天。
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